🧪 Cuantos gramos y litros de etanol se producen con 500.4 g de glucosa en C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 🧪

Enunciado: (Química-Chang13-problema-3.72) La fermentación es un proceso químico complejo que se utiliza en la elaboración de los vinos, en el que la glucosa se convierte en etanol y dióxido de carbono: C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂. Si se comienza con 500.4 g de glucosa, ¿cuál es la máxima cantidad de etanol, en gramos y en litros, que se obtendrá por medio de este proceso? (Densidad del etanol = 0.789 g/mL.)

Mas ejercicios resueltos de química sobre #estequiometría: 

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Mas ejercicios resueltos de otros capítulos de #química: 

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Curso de #estequiometría-analítica: 

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Demostración de las ecuaciones clave: 

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Solución:

Escribimos la ley de estequiometría masa a masa, que nos permitirá responder la primera pregunta.

Para la segunda pregunta usaremos la definición de densidad, pero despejando el volumen.

Calculamos las masas molares de las dos sustancias involucradas.

Reemplazamos asumiendo que la incógnita es C₂H₅OH